भा.कृ.अ.प. - भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान | ICAR-Indian Agricultural Research Institute
ICAR-IARI, New Delhi

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भा.कृ.अ.प. - भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान
ICAR-Indian Agricultural Research Institute

विकसित की गई प्रौद्योगिकियाँ

फसल सुधार

फसलोत्तर प्रौद्योगिकी
  • कटाई-पश्चात प्रौद्योगिकी
  • प्याज़, लहसुन और अदरक पाउडर तैयार करने की तकनीक
  • मक्का और ज्वार से फ्लेक्स बनाने की मानकीकृत तकनीक
  • बागवानी फसलों के खेत-स्तरीय भंडारण हेतु ‘पूसा ज़ीरो एनर्जी कूल चैंबर’ का विकास
  • फलों की पैकिंग के लिए सीएफबी बॉक्स की अनुशंसा
  • सब्जियों के स्टिपिंग संरक्षण (Steeping preservation) की तकनीक
  • फलों पर आधारित पेयों के उत्पादन की तकनीक, जिन्हें “पूसा फ्रूट ड्रिंक्स” कहा जाता है
  • खुदरा विपणन एवं लंबी दूरी परिवहन हेतु शिमला मिर्च (कैप्सिकम) की पैकेजिंग तकनीक

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पादप संरक्षण

कृषि रसायन
जल अवशोषण को बेहतर बनाने और जल अपव्यय को कम करने के लिए प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले पॉलीसेकेराइड पॉलीमर स्टार्च पर सिंथेटिक मोनोमर को ग्राफ्ट करके हाइड्रोफिलिक पॉलीमर तैयार किए गए हैं। हाल ही में विकसित कार्बोक्सीमिथाइल सेलुलोज पर आधारित कुछ पॉलीमरों ने लगभग 33,000% m/m जल अवशोषण दिखाया है। इन हाइड्रोजेल का उपयोग कृषि के विभिन्न क्षेत्रों जैसे शुष्क भूमि/वर्षा आधारित कृषि, उच्च तकनीक वाली बागवानी और पुष्पकृषि, मृदा रहित माध्यमों में नर्सरी उगाना, मृदा सुधार, कृषि वानिकी, कृत्रिम लॉन और भूदृश्य, सीढ़ीदार बागवानी आदि में किया जा सकता है। सिंथेटिक कीटनाशक, नीम इमल्सीफिएबल कंसंट्रेट (ईडब्ल्यू), एज़ाडिराक्टिन-ए कंसंट्रेट, नीम तेल माइक्रोइमल्शन/माइक्रोइमल्शन बनाने वाला कंसंट्रेट और परिवेशीय परिस्थितियों में डाइहाइड्रोएज़ाडिराक्टिन-ए कंसंट्रेट बनाने की प्रक्रियाएँ विकसित की गई हैं।

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मूल विज्ञान

जैव रसायन विज्ञान
जैव रसायन विज्ञान सोया तेल की शेल्फ लाइफ और पोषण गुणवत्ता में सुधार: सोया तेल में 20-30 प्रतिशत ओलिक एसिड और 50-55 प्रतिशत लिनोलिक एसिड होता है। सोया तेल की शेल्फ लाइफ और पोषण गुणवत्ता बढ़ाने के लिए, पॉली-अनसैचुरेटेड फैटी एसिड (लिनोलिक एसिड) की मात्रा को कम किया जा सकता है और साथ ही मोनो-अनसैचुरेटेड फैटी एसिड (एमयूएफए) (ओलिक एसिड) की मात्रा को बढ़ाया जा सकता है। इस उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए, सोयाबीन के बीज से 2-1 जीन को अलग किया गया है और उसका लक्षण वर्णन किया गया है। उपयुक्त वेक्टर में सेंस और एंटीसेंस कंस्ट्रक्ट तैयार किए जा रहे हैं, जिनका उपयोग आगे चलकर कम लिनोलिक एसिड वाले ट्रांसजेनिक सोयाबीन विकसित करने के लिए किया जा सकता है। डिज़ाइन किए गए तेल के जैवसंश्लेषण के लिए लिपिड चयापचय में शामिल जीनों का पृथक्करण और लक्षण वर्णन। पौधे ऊर्जा को बीजों में ट्राइएसिलग्लिसरॉल के रूप में संग्रहित करते हैं।

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प्राकृतिक संसाधन प्रबंधन

कृषि अभियांत्रिकी
  • पूसा–फार्म सनफ्रिज
  • पूसा एक्वा फर्टी सीड ड्रिल
  • पूसा पावर्ड वीडर–सीडर
  • पूसा ट्रैक्टर चालित भिंडी रोपण यंत्र
  • पूसा पूर्व-अंकुरित धान सीडर
  • पूसा आलू रोपण एवं अंतःसंस्कृति उपकरण
  • पूसा व्हील हैंड हो
  • पूसा पावर्ड स्टबल शेवर
  • पूसा प्याज़ डिटॉपर
  • पूसा भिंडी थ्रेशर
  • पूसा सब्ज़ी बीज निष्कर्षक
  • पूसा सब्ज़ी एवं फल ग्रेडर

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सामाजिक विज्ञान

कृषि अर्थशास्त्र
  • संस्थानों/प्रभागों में विकसित विभिन्न विस्तार (एक्सटेंशन) दृष्टिकोण एवं मॉडल निम्नलिखित हैं:
  • सम्पूर्ण ग्राम विकास
  • कृषि विकास में जनसंचार माध्यमों का प्रभावी उपयोग
  • सिंगल विंडो डिलीवरी सिस्टम
  • किसान-से-किसान बीज उत्पादन एवं वितरण
  • उद्यमिता विकास
  • ग्रामीण सामाजिक केंद्र
  • एक्सटेंशन लैब
  • विस्तार कर्मियों की क्षमता निर्माण
  • लैंगिक सशक्तिकरण
  • स्वदेशी तकनीकी ज्ञान (ITK) का प्रलेखन एवं प्रमाणीकरण
  • कृषि प्रणाली विकास

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भा.कृ.अनु.प –भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान


पूसा परिसर,
नई दिल्ली - 110012
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